Koldtbord

I våre koldtbord er det noe for enhver!

Våre koldtbord er svært populære hos våre kunder. Den enkle serveringsformen passer perfekt for alle som ønsker å klargjøre alt på forhånd. Her følger noen av våre oppsett, det er selvfølgelig mulig å endre etter sitt eget ønske.

Bestill mat direkte fra menyen under eller ta kontakt dersom du ønsker hjelp med planlegging.

Brød og kaffe

Alle våre koldtbord blir levert med fersk loff, kneippbrød (3 skiver pr pers.) og smør. Ønsker dere å ha baguetter/andre typer brød så ordner vi dette mot et lite tillegg i prisen.

OBS: Ønsker dere gluten fritt brød så bare fortell oss dette.

Focaccino til 20 pers med oliven, løk, soltørket tomat kr. 135,- pr stk
Grove Chiabata kr. 25,- pr stk

Minimumsbestilling for koldtbord er 10 personer.

PS: Vi leverer alt av mat serveringsklart, det vil si at det er en god del brett, kasser og/eller termokasser som vi tar et pantedepositum på. Dette depositumet får du tilbake når utstyret leveres tilbake til oss. Vi kan også hente utstyret hos dere etter avtale, men det kan medføre ekstra leveringskostnader. Det kan også lages på engangsfat mot et gebyr. Bare skriv i notatet hva du ønsker, så hjelper vi deg med dette. Takk for forståelsen. Hilsen team Norgescatering.

  • Placeholder

    Mini koldtbord Minimum 10 personer

    Røkt laks Allergener: Fisk

    Gresk salat med aioli Allergener: Egg, sennep

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Hamburgerrygg med asparges Allergener: Ingen

    Potetsalat, eggerøre og tzatziki Allergener Melk, egg

    Hjemmelaget karbonader med løk Leveres varm. Allergener: Melk

    Kyllingspyd gyros Leveres varm. Allergener: sennep, selleri

    Alltid inkludert: 3 skiver brød og smør per person. (Spør oss om glutenfritt!)

    Husk å spørre oss om kaffe till ditt arrangement! Vi kan levere ferdig brygget kaffe og nødvendig tilbehør.

    kr375,-
    Bestill
  • Placeholder

    Medium koldtbord Minimum 10 personer

    Varmrøkt krydderlaks med eggerøre Allergener: Fisk, egg, sennepsfrø

    Hav med reker og majones Allergener: Skalldyr

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Kald kylling med waldorfsalat Allergener: Selleri

    Skinkestek med svisker Allergener: Ingen

    Fat med serranoskinke og melon Allergener: Ingen

    Potetsalat og eggerøre Allergener: Egg, melk

    Wraps med nudler og and Allergener: sennep, selleri

    Spanske kjøttboller i tomatsaus Allergener: Sennep, melk, gluten

    Brød og smør inkludert! Tre skiver assortert grovbrød/loff samt smør. (Vi har glutenfritt brød. Gi beskjed!)

    Husk å spørre oss om kaffe! Vi kan levere ferdig brygget kaffe og nødvendig tilbehør.

    kr405,-
    Bestill
  • Placeholder

    Stort koldtbord Minimum 10 personer

    Røkelaks med eggerøre Allergener: Fisk, egg

    Reker og krepsehaler med sitron Allergener: Skalldyr

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Gluten, egg, melk

    Mozzarella og plommetomat med pesto Allergener: nøtter

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter, melk

    Westfaler og fenalår med eggerøre Allergener: Egg, melk

    Roastbiff med potetsalat Allergener: Melk, sennep

    Hjemmelaget karbonade med løk Allergener: Gluten, melk

    Tempura prawns Allergener: Gluten, sennep

    Kyllingspyd med chili Allergener: Sennep

    Brød og smør inkludert. Tre skiver assortert grovbrød/loff samt smør. (Vi har glutenfritt brød. Gi beskjed!)

    Husk å spørre oss om kaffe! Vi kan levere ferdig brygget kaffe og nødvendig tilbehør.

    kr425,-
    Bestill
  • Placeholder

    Luxus koldtbord Minimum 10 personer

    Hvitløksmarinert scampi Allergener: Skalldyr

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Gluten, egg, melk

    Manchego med melon Allergener: Melk

    To typer spekemat med rømme Allergener: Egg, melk

    Røket elg med melon Allergener: Ingen

    Tzatziki Allergener: Melk

    Aioli Allergener: Sennep, egg, melk

    Kyllingspyd gyros Allergener: sennep, selleri

    Tempura prawns Allergener: gluten, sennep

    Créme brûlée Allergener: Egg, melk

    Brød og smør inkludert! Tre skiver assortert grovbrød/loff samt smør. (Vi har glutenfritt brød. Gi beskjed)

    Husk å spørre oss om kaffe! Vi kan levere ferdig brygget kaffe og nødvendig tilbehør.

    kr465,-
    Bestill
Supplement til koldtbord

Under kan dere selv plukke ut retter dere ønsker å inkludere i menyen.

Når du bestiller koldtbord fra oss, leverer vi alltid fersk loff, kneipbrød og smøremykt smør – dette er inkludert i prisen. Ønsker dere noe ekstra? Vi har mange andre brød, blant annet glutenfrie varianter, på menyen. Spør oss gjerne om våre alternativer!

  • Placeholder

    Foccacia med oliven, løk, soltørket tomat

    Allergener: Gluten
    kr135,-
    Allergener: Gluten
    Bestill
  • Placeholder

    Grov ciabatta

    Allergener: Gluten
    kr20,-
    Allergener: Gluten
    Bestill