Koldtbord

I våre koldtbord er det noe for enhver!

Våre koldtbord er svært populære hos våre kunder. Den enkle serveringsformen passer perfekt for alle som ønsker å klargjøre alt på forhånd. Her følger noen av våre oppsett, det er selvfølgelig mulig å endre etter sitt eget ønske.

Bestill mat direkte fra menyen under eller ta kontakt dersom du ønsker hjelp med planlegging.

Brød og kaffe

Alle våre koldtbord blir levert med fersk loff, kneippbrød (3 skiver pr pers.) og smør. Ønsker dere å ha baguetter/andre typer brød så ordner vi dette mot et lite tillegg i prisen.

OBS: Ønsker dere gluten fritt brød så bare fortell oss dette.

Focaccino til 20 pers med oliven, løk, soltørket tomat kr. 135,- pr stk
Grove Chiabata kr. 25,- pr stk

Minimumsbestilling for koldtbord er 10 personer.

PS: Vi leverer alt av mat serveringsklart, det vil si at det er en god del brett, kasser og/eller termokasser som vi tar et pantedepositum på. Dette depositumet får du tilbake når utstyret leveres tilbake til oss. Vi kan også hente utstyret hos dere etter avtale, men det kan medføre ekstra leveringskostnader. Det kan også lages på engangsfat mot et gebyr. Bare skriv i notatet hva du ønsker, så hjelper vi deg med dette. Takk for forståelsen. Hilsen team Norgescatering.

  • Plassholder

    Mini koldtbord Minimum 10 personer

    Røkt laks Allergener: Fisk

    Gresk salat med aioli Allergener: Egg, sennep

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Hamburgerrygg med asparges Allergener: Ingen

    Potet salat og eggerøre og tzaziki Allergener Melk, egg

    Hjemmelaget karbonader med løk Allergener: Melk

    Kylling spyd gyros Allergener: sennep, selleri

    kr375,-
  • Plassholder

    Medium koldtbord Minimum 10 personer

    Varmrøket krydderlaks med eggerøre Allergener: Fisk, egg, sennepsfrø

    Hav med reker og majones Allergener: Skalldyr

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Kald kylling med waldorfsalat Allergener: Selleri

    Skinkestek med svisker Allergener: Ingen

    Fat med seranoskinke og melon Allergener: Ingen

    Potetsalat og eggerøre Allergener: Egg, melk

    Wraps med nudler og Ducks Allergener: sennep, selleri

    Spanske kjøtt boller i tomatsaus Allergener: Sennep, melk, gluten

    kr405,-
  • Plassholder

    Stort koldtbord Minimum 10 personer

    Røkt laks med eggerøre Allergener: Fisk, egg

    Reker, krepsehaler med sitron Allergener: Skalldyr

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Gluten, egg, melk

    Mozzarella og plommetomat med pesto Allergener: nøtter

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter, melk

    Westfaller og fenalår med eggerøre Allergener: Egg, melk

    Roastbiff med potetsalat Allergener: Melk, sennep

    Hjemmelaget karbonade med løk Allergener: Gluten, melk

    Tempura Prawn Allergener: Gluten, sennep

    Kylling spyd specy chili Allergener: Sennep

    kr425,-
  • Plassholder

    Luxus koldtbord Minimum 10 personer

    Hvitløksmarinert scampi Allergener: Skalldyr

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Gluten, egg, melk

    Manchego med melon Allergener: Melk

    To typer spekemat med rømme Allergener: Egg, melk

    Røket elg med melon Allergener: Ingen

    Tzasiki Allergener: Melk

    Aioli Allergener: Sennep, egg, melk

    Kylling spyd gyros Allergener: sennep, selleri

    Tempura Prawn Allergener: gluten, sennep

    Créme brûlée Allergener: Egg, melk

    kr465,-
Supplement til koldtbord

Under kan dere selv plukke ut retter dere ønsker å inkludere i menyen.

Når du bestiller koldtbord fra oss, leverer vi alltid fersk loff, kneipbrød og smøremykt smør – dette er inkludert i prisen. Ønsker dere noe ekstra? Vi har mange andre brød, blant annet glutenfrie varianter, på menyen. Spør oss gjerne om våre alternativer!

  • Plassholder

    Foccacia med oliven, løk, soltørket tomat

    Allergener: Gluten
    kr135,-
    Allergener: Gluten
  • Plassholder

    Grov ciabatta

    Allergener: Gluten
    kr20,-
    Allergener: Gluten